2014年4月 ARCHIVE

タンザニア•ブラックバーン

タンザニアのブラックバーンが入荷いたしました。この農園とも古くからお付き合いがあります。ここ数年、タンザニアからは慢性的な干ばつなどで納得のいくコーヒーが入りにくかったのですが、今年は取り扱い当初のブラックバーンを思わせる素晴らしい状態でのリリースとなりました。

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アイスコーヒー

だんだんと暑くなって来ましたね。
暑くなってくるとアイスコーヒーが恋しくなります。当店のアイスコーヒーはネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れております。基本は深炒りブレンドですが、リクエストがあればストレートのフレンチでアイスコーヒーをお作りいたします。

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レモンケーキ

春の新作ケーキです。国産レモンの皮と、しっとりした生地にレモンのフォンダンをかけたとても美味しいケーキです。春の爽やかな風とともに綺麗な酸味のコーヒーと合わせてお楽しみ下さい。

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さくら

当店の近くには神田川や善福寺川そして和田堀公園など桜の名所がたくさんあります。昨日は早起きして神田川へ行ってきました。高井戸から西永福までの川沿いをゆっくり歩いて満開の桜を満喫してきました。この季節は桜を見た帰りにJalk Coffeeでお茶でもいかがでしょうか。是非、お待ちしております。

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