2014年10月 ARCHIVE

沖縄産はちみつトースト

ヤルクコーヒーの定番!甘い系のパンといえば、沖縄産のはちみつトーストです。保存料や着色料を一切使わない原液100%の蜂蜜を、もちもち食感のパンにたっぷりかけた贅沢なトーストです。食べると元気になること間違いなし!きっと楽しい一日を過ごせますよ。是非ともお試しください。

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グァテマラ サンタカタリーナ農園 13-14

グァテマラ サンタカタリーナ農園のニュークロップが入荷しました。
アンティグアで最も標高が高く急斜面での手摘み。醗酵槽を使用した伝統的なウォシュド。
しっかりしたハンドピック工程など本当に丁寧にコーヒーを作っている農園です。今年は実が締まり、しっかりとした甘みのある綺麗な味わいでアンティグアを代表する味わいになっております。秋空をながめながら、ゆっくり飲んでいただきたい一杯です。

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今月の写真展『寒冷前線』

当店でおこなわれている村上慎二氏による写真展『寒冷前線』
今回の写真は、寒冷前線による荒天の箱根の夜と霧の大観山、箱根ターンパイク入口と、長尾峠から仙石原を見たものです。
神秘的な霧に柔らかい光、モノクロのなんともいえぬ空気感を感じさせてくれる2点の作品は息をのむ美しさです。
11月の第一週まで展示しておりますのでお茶を飲みながらゆっくりご覧ください。

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ケニア キウニュAA スペシャル

お待たせしました。ヤルクコーヒーが最も重要視するケニアのニュークロップ第二弾が入荷いたしました。
今回はケニアでも優良生産地として知られるキリニャガ県のキウニュ農協のものです。スッキリとした中にカシスやブラックベリー、巨峰または赤ワインのような独特のアフターテーストが感じられる素晴らしいコーヒーです。年々、価格が高騰しているコーヒーの一つですが、今年も多くの上質なケニアを紹介していきます。キウニュの素敵な香味をお楽しみ下さい。

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特製チーズトースト

ヤルクコーヒーでは小腹のすいたお客さまに特製のトーストメニューをお出ししております。こだわりぬいた2種類のチーズを使い厚切りパンの上にたっぷりとのせてこんがり焼いたチーズトースト。そして当店のすべてのパンに使用しているバターはカルピスバターです。一度、食べたらまた食べたくなる病つきの味わいです。是非お試しください。

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