2017年2月25日 / 雑記 紅茶と自家製ラムレーズンのパウンドケーキ シンプルですが素材にこだわったパウンドケーキです。紅茶はティージュさんのアールグレイを使いパウンドで一番重要なバターはカルピスバターを使用しております。7年モノのラム酒に漬けたレーズンは柔らかなマイルド感を与え秘伝のシロップは紅茶の余韻を与えてくれます。紅茶のケーキですがコーヒーとの相性もバッチリなのです。 是非お試し下さい。