今の時期は新年度産（ニュークロップ）の豆が多く入荷してくる季節で、少しずつ近づいて来る春の様にブレンド作りも何となくワクワクします。今回はこれからの季節に合わせてやはり軽やかで爽やかなイメージで作りました。
ニュークロップの東チモールで軽やかさを、ケニア、エチオピアのアフリカからはフワッと華やかな香りを、そして販売中のガテマラ ピーベリーが程よいコクを与えてくれてます。もう少し暖かくなって、花見や外で飲むのにもホッとできる心地よい香味です。Spring Blend 2017 をぜひお試し下さい。