ヤルクのコーヒーゼリーとゼリーアイス
今年も夏季限定のコーヒーゼリーがはじまりました。
当店の"深いりブレンド"を使用しネルドリップで抽出したコーヒーゼリーは、ほろ苦くやわらかなコクが口の中いっぱいに広がります。
とろりとなめらかな舌触り、ひんやりつるりな喉越しでこれからの暑い季節にぴったりです。
マダガスカル産のバニラビーンズを使用した濃厚なバニラアイスのせがオススメです。
今年も夏季限定のコーヒーゼリーがはじまりました。
当店の"深いりブレンド"を使用しネルドリップで抽出したコーヒーゼリーは、ほろ苦くやわらかなコクが口の中いっぱいに広がります。
とろりとなめらかな舌触り、ひんやりつるりな喉越しでこれからの暑い季節にぴったりです。
マダガスカル産のバニラビーンズを使用した濃厚なバニラアイスのせがオススメです。
バニラのシフォンケーキに続き今週はチョコレートのシフォンケーキが新作でお目見えです。
ヴァローナ社の66%カカオのチョコレートを使い、ちょっとビターなシフォンケーキに仕上げました。
フワァ〜っとした食感なのですがコクがあり甘過ぎず、ちょっとハマってしまう美味しさのチョコシフォンケーキです。
とっても濃厚でしっとり軽やか、ほんのり香るラム酒がポイント。
コーヒーとの相性もぴったりです。
生地がぎゅっとしまり、風味も豊かになるのでつめたく冷やしてお出ししてます。
こちらのシフォンケーキもやや大きめにカットして、口溶けが良くコクのあるホイップクリームを添えてお出ししてます。
7月13日(木)は研修の為、臨時休業になります。
ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。
蒸し暑い季節になりますが冷たいメニューもご用意しております。
みなさまのご来店をお待ちしております。