リンゴのケーキと共にこの季節になると登場するフルーツケーキです。
8種類のフルーツをオリジナルでブレンドしたラム酒に時間を掛けて漬け込みました。

この、こだわりのフルーツ漬けをたっぷり使いクグロフ型で焼き上げます。断面の生地の色合いは、きび砂糖とフルーツ漬けのバランスによって決まります。

カルピスバターを使用し程よいしっとり感とフルーツ漬けの味わいがコーヒーとマッチし、これからの季節におすすめです。
シンプルなケーキですが、いろいろこだわったケーキです。。