皆様にコーヒーをもっと身近に知っていただこう！という事で産地にフォーカスしながら" 知識で飲む"をテーマにそれぞれ豆の紹介をしていきます！
巡るように色んな産地の味わいをお楽しみください。

第2回目はタンザニアです。

アフリカの豊かな自然で育まれる力強い味わいが魅力の「ブラックバーン農園/ピーベリー」をピックアップします。
当店のパートナー農園でもあり、年に1度は入荷するのでお見かけする事も多いはずです！

北部のオルディアニ山の麓に農園があり、横をゾウなどの野生動物が通るぐらい広大で豊かな土地に囲まれています。

そもそもピーベリーとは１つチェリーに１つの豆しか入っていない希少な豆(丸豆)であり、それ以外にも多種多様な品種の栽培に力を入れる農園です。

ヤルクではやや深煎りでピーベリーのもつクリーミーな質感と柑橘系の明確な酸味を引き出して焙煎しております。
さわやかなこの季節は当店人気のグレープフルーツケーキとも相性ぴったりですよ。

4月と5月は、大窪美咲さんの展示会『樹々の波間に』を開催します。
今回も山の四季を感じさせる素敵な作品が並びます。
大窪さんは北アルプスや丹沢、八ヶ岳などへ一人で山歩きをするのが大好きな作家さんです。
行く場所でスケッチをし、その場の空気や香り景色など...感じたことをイラストにしています。
作品は遠くから見ると大きく風景を写し、近くで見ると新緑の緑や樹々が細かいタッチで色を重ねているのがわかります。
繊細ですが一本芯のある山のイラストをお楽しみください。

平素はJalkCoffeeをご愛顧頂きましてまことに有難うございます。
このたび弊社では令和7年5月1日からコーヒー豆（ブレンド）の価格改定させていただきます。
ご高承のことと存じますが、昨今の原材料費の高騰、輸送費、包材費等の上昇により企業努力だけでは吸収することが困難であるとの判断いたしました。
商品の品質保持を最優先に考え苦渋の決断となりましたことを何卒ご理解をいただきたく宜しくお願い申し上げます。

大窪美咲さんの展示会に合わせた4月の限定ブレンドです。

新入荷のブラックバーン農園ピーベリーやエチオピアを贅沢に使用した春らしい柑橘系のマイルドブレンドに仕上げました。
やや軽やかなコクくの中からベリー系やフルーツの酸味が程よく感じられます。
本を片手に短い春の季節を感じながら贅沢なブレンドでお楽しみください。

4・5月は恒例の大窪美咲さんの展示を開催いたします。

下書きなしで筆を入れているとは思えない緻密なタッチは今年も健在。

大窪さんの目でみた山々の美しくもリアルな色彩感は圧巻です。

今年は正方形の作品など素敵な作品が並びます。


山好きの方は是非この機会に!