12月は柳本史さんの版画展を行います。
今回は、足を運んでくださった皆様に、ゆっくりとご鑑賞いただくため、額装版画作品のご購入は、抽選という形をとらせていただきます。

2025年
〇第1部　12月2日（火）～12月14日（日）
〇第2部　12月16日（火）～12月28日（日）
　　　　　　　　　　　　　　
〇第3部  12月30日（火）～2026年1月12日（月）
〇第4部  1月14日（水）～　2月1日（日）
 
⚫︎作品の抽選はそれぞれの会期ごとに行います。
応募方法は店内に用意してある抽選申込書に必要事項をご記入の上スタッフにお渡しください。
（それぞれの展示期間内お一人様2点まで、１点につきそれぞれ１枚ご記入ください。）

⚫︎陶器はご来店いただきました方のみ1会期につき、お一人様1点のご購入とさせて頂きます。
(陶器の発送、お取り置きは致しません)

⚫︎応募期間はそれぞれの展示期間内になります。展示終了後1週間以内に当選者の方のみご連絡いたします。
（当落についてのお問い合わせは、お受けできませんのでご了承ください）

⚫︎ お支払い方法
　店頭受け取りの方は現金支払いのみとなります。

　ご配送の方は現金または銀行振込（ご入金確認後の配送）となります。振込手数料、送料はご負担頂きます。

　⚫︎海外発送は致しておりません。(We do not ship overseas)

平素はヤルクコーヒーをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※ ケーキのテイクアウトはしばらくの間、販売停止にさせて頂きます。



定休日 月曜日 木曜日
12/30日(火)はカフェはお休みになります。但し展示会と豆売りの営業のみになります。


※喫茶、営業時間　10:00~18:00
(ラストオーダー17:40)
（18:00以降の豆売りは店内にスタッフが居りましたらお声がけください。）


※ 店内でのパソコン等のご利用はご遠慮して頂いております。

※ 香水の匂いが強い方は入店をお断りしています。


12月の限定ブレンドは新豆が入荷次第お作りを致します。
その他、
新しい農園が入荷予定です。


12月の展示会は毎年恒例の柳本さんの版画展 を開催いたします。

柳本 史　版画展 2025/12/2(Tue)-2026/2/1(Sun)
12月と1月の展示は柳本史さんの版画展を開催いたします。
今回は抽選という形をとらせていただきます。

4つの回に分けて以下の期間で展示いたします。

〇第1部　12月2日（火）～12月14日（日）
〇第2部　12月16日（火）～12月28日（土）
〇第3部   12月30日（火）～1月10日（水）
〇第4部    1月12日（日）～　2月1日（日）
 
柳本さんの日常や思い出を切り取ったような暖かくぬくもりを感じる版画とひとつひとつ表情の違う額縁との融合が唯一無二の雰囲気ある作品となっています。
素敵な作品をご覧になりながらコーヒーやケーキをお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしています。


スペシャルケーキは日替わりになりますのでスタッフにお尋ねください。

※プリン、りんごケーキ　プリン　パンビー など。

その他、臨時休業が入る場合はHP、SNS等でお知らせいたします。



12月のヤルクコーヒーをよろしくお願い致します。

11月は寺沢敦史さんの展示に合わせた『STORY BLEND』が限定販売中です。

焙煎度はバランスのとれたやや深炒りです。３種類の豆を混ぜたシンプルながらも個性をしっかり際立てた構成にしました。ベースに中米の豆をしっかり使い、余韻のアクセントとしてコスタリカのナチュラル精製を使用しています。軽やかなボディ感とやわらかい柑橘の酸や甘み、アフターテイストには芳醇な香りが長く続きます。

一層寒くなってきましたが、ほっこり気持ちを暖めてくれそうなブレンドです。
コーヒーを飲みながら今年の出来事やストーリーを少し早めに振り返ってみてはいかがでしょうか。

寺沢敦史 個展　『STORY』
2025.11.2(日)~11.29(土）

今月は寺沢敦史 個展　『STORY』を開催しております。
過去の作品があまりにも美しい作品群だったので今回の展示会をお願い致しました。
とても
素敵な展示会ですのでぜひ皆様のお越しをお待ちしています。

寺沢さんから
『今回の展示では、古い白黒映画をモチーフとした作品が並びます。
映画のワンシーンのもつ＂ストーリー＂をコラージュによる、「切る・貼る」アナログ表現から感じていただければ幸いです。
岩手・盛岡で発表された作品の、東京では初めての展示会です。ぜひ足をお運びください。』

Atsushi Terasawa
寺沢敦史
製版会社勤務を経て出版社にて雑誌、書籍、広告制作に携わる。
グラフィックデザイン、エディトリアルデザイン、イラストレーションなどに従事するほか、日々の活動として「Sampling」と称したコラージュによる制作を行っている。

皆様にコーヒーをもっと身近に知っていただこう！という事で産地にフォーカスしながら" 知識で飲む"をテーマにそれぞれ豆の紹介をしていきます！
巡るように色んな産地の味わいをお楽しみください。

第4回目はコスタリカのご紹介。西部の名産地レオンコルテスより「アルトス・デル・アベホナル」マイクロミルで生産されるコーヒーで、その中でもヤルクでは珍しいナチュラル精製ロットです。

ウォッシュトやハニーとは違ってナチュラルの精製過程はとてもシンプル。収穫したコーヒーチェリーをそのまま天日乾燥させて生豆を取り出すというもの。ただシンプルゆえの問題点もあり、未熟・過熟豆が混入しやすい事や雨天での品質リスクの低下があります。それらのリスクを超えた豆だけが"熟した果実の華やかな甘みや芳醇な香り"といったナチュラルらしい綺麗な味わいが生まれます。

このはディビーノ・ニーニョ農地は山や森に囲まれた自然豊かな環境で、農薬や化学肥料をできるだけ使わず自然由来に作られたコーヒーです。口当たりの柔らかさや重すぎない綺麗な果実味からはテロワールの良さを感じさせます。柑橘やベリー思わせる複雑な香りと長い余韻をお楽しみください。

店内では毎年恒例のりんごケーキも始まりました。単体でも格別ですが是非ナチュラル×りんごケーキのペアリングで至福の時間をお過ごしください。