新入荷豆 ARCHIVE

『Jester Blend』』ジェスター ブレンド  [やや浅炒り]

『Theater』の展示会に合わせた10月の限定ブレンドです。
ややさっぱりのフルーティなブレンド。柑橘の爽やかさ、桃のようなフローラルな香味が心地いい、いつでも気軽に飲んでいただけるような味わいです。ちなみにジェスター=宮廷の道化師であり、そんな軽やかに舞うイメージで作りました。

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『King Blend』』キングブレンド  [やや深炒り]

『Theater』の展示会に合わせた10月の限定ブレンドです。
新入荷のホンジュラスと中米の豆をベースにバランスの良く仕上げました。
コクの中にもしっかりと柑橘の酸や甘みがあり、ほんのりベリーを感じる華やかな後味。王道だけど絶妙なバランスの誰にでもオススメできる味わいです。


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『Rooms Blend』ルームスブレンド (やや深いり)

展示会に合わせた季節の限定ブレンドです。
今月は寺沢敦史さんのイラスト展『ルームス』に合わせて『ルームスブレンド』をつくりました。
コスタリカとガテマラのピーべリーをベースにアフリカでアクセントをつけて綺麗な味わいのブレンドに仕上げてます。
暑い夏にも是非飲んでいただきたいブレンドです。
涼しいお部屋でゆっくりとお楽しみください。

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New Nishi Eifuku Blend(ニュー西永福ブレンド) [やや深炒り]

綺麗な味わいのブラジルが入荷しましたので週末限定でニュー西永福ブレンドを販売いたします、

酸味を抑えたスタンダードな味わいが特徴です。
旬のシングルオリジンと少量のブラジルを使用して飲みやすい、バランスのとれたマイルドブレンドに仕上げました。
プレーンな香味とフレッシュ感を味わって頂ける飲み飽きない限定のブレンドです。

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New Standard Blend (ニュースタンダートブレンド)  [深炒り]

週末限定で新しい味わいの深炒りブレンドです。
当店ではあまり深炒りにしないケニアとエチオピアを使用した贅沢なブレンドです。

柔らかな苦味と果実感のバランスがよくに複雑な香味と奥行き感のある味わいを感じさせます。

やや軽やかな濃くの中からの優しい酸味は高級なカカオをイメージさせます。チョコレートケーキとの相性抜群です。
アイスコーヒーやカフェオレにしていただいても美味しく頂けます。

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