雑記 ARCHIVE

大窪美咲 イラスト展『青い、青い山』2021.5.1~5.30

今月の展示会は大窪美咲さんのイラスト展『青い、青い山』2021.5.1~5.30を開催致します。昨年は展示会が中止になってしまいましが今年は力が入った作品が並びます。素敵なポストカードも販売いたします。
皆さまくれぐれも無理のないようにお出かけくださいますようお願い致します。


喫茶、営業時間 10:00~17:00
5月6日(木)・13日(木)・20日(木)27日(木)は臨時休業になります。

喫茶のご利用について   
扉を開け換気を行なっております。
店内では飲食の時以外はマスクの着用をお願い致します。
席数を減らしている為、土・日・祭日のご利用は1時間位までとさせていただきます。また、店内での通話やパソコン作業は、お断りしています。
お客様のご協力のほどよろしくお願い致します。

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沖縄ウチボリさんの蜂蜜入荷

沖縄ウチボリさんの蜂蜜入荷

『さし草』
サシ草(アワユキセンダン草)とはハーブの一種で薬草として最近注目されている植物で、白くて可愛らしい花を咲かせます。
コクがありながら優しい酸味と、ハーブの様な味わいが特徴的で沖縄では一番人気の蜂蜜だそうです。
この味わいハマります!

『濃い秋蜜』
新入荷の秋蜜です。色濃くフルーティーで甘味と酸味がしっかりとしています。風邪や乾燥で喉のイガイガした時にひとさじ舐めると効果があります。また、さし草の香りに近く独特の旨味を感じさせます。
コーヒー、紅茶、ヨーグルト、料理に使いやすいハチミツです。

『うちぼり養蜂園』さんのハチミツは、無添加でビタミンやミネラル、酵素などの栄養を壊さないよう加熱処理をしていません。
沖縄の自然の恵みがいっぱいの貴重な蜂蜜です。

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KENTARO TOMOZAWA 『BLEND』2021.2.6~3.28

2月に引き続き3月の展示会はKENTARO TOMOZAWAさんのイラスト展『BLEND』2021.2.6~3.28を開催致します。
カラフルな色合いとコーヒーに纏わる題材の作品が並びます。新作も登場です。また人気のトレナーやバンダナも販売しております。

3月も当面の間、営業時間は10:00~18:00時までとさせていただきます。
引き続き店内は席数を減らしております。
カフェのご利用は1時間位までとさせていただきます。
お客様のご協力をお願いいたします。

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JalkCoffeeオリジナルコーヒーチョコレート入荷

毎年ご好評をいただいていますヤルクコーヒー・オリジナルコーヒーチョコレートが板チョコ仕様になってリニューアル致しました。ビターな味わいのスイートチョコレートとマイルドなミルクチョコレートの2種類をご用意しております。

どちらも当店の『ふかいりブレンド』をロボクープで粉砕しベルギー産のチョコレートと練り合わせています。食感もよくコクのあるチョコレートと、ほろ苦いコーヒー豆のハーモニーが絶品のチョコレートです。

また、このコーヒーチョコレートは鮮度を重視しており、コーヒー豆が酸化していないフレッシュな状態で食べて頂けます。
製造は岡山ポンムベールのシェフ岡謙治君が毎回、仕込を一人で行っております。

コーヒー豆と一緒にお土産にも喜ばれています。もちろん店内でもお召し上がり頂けます。チョコレートをパキパキと割って頂いてお召し上がりください。

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グレープフルーツケーキ

本日のグレープフルーツケーキはフロリダ産の『レイルビー種』という珍しい品種のもを使用して仕込んでみました。
旬は2〜5月くらいまでと短く、果肉の粒立が大きく果汁もジューシで苦味やエグ味が少ないのが特徴です。
寒い時期のグレープフルーツケーキも美味しく召し上がって頂けると思います。

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