雑記 ARCHIVE

『うちの猫』展 林修子 2019 9月7日(土)〜9月29日(日)

9月7日よりイラストレター林修子さんの『うちの猫』展を行います。
林さん宅の猫を題材に数々の可愛らしい作品が並びます。
いま少し暑さも続きますが是非お待ちしております。

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コーヒーフロート

本当に・・・ちょっと暑すぎるのでホッと一息
今年の夏もヤルクのコーヒーフロートはいかがでしょうか。
バニラアイスとコクのあるアイスコーヒーは他では味わえない逸品です。
涼しい店内でコーヒーフロートを飲みながらクールダウンして下さい。

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『コーヒーゼリー』と『コーヒーゼリーアイス』

9月もまだまだ続きますコーヒーゼリー。

ヤルクのコーヒーゼリーは、ネルで濃いめに抽出したコーヒーで作ってますのでコクと旨味が違います。

このコーヒーゼリーにバニラアイスをのせるとゼリーのほろ苦さと甘く冷たいアイスクリームがほどよく絡み、極上のおいしさに!

もう、やみつきになること間違いなしです。
暑い日に、そうでない日にも是非お試しください。

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『バナナとくるみのチーズケーキ』


シンプルなだけに奥が深いチーズケーキ。
ヤルクコーヒーのチーズケーキは「良い材料と良いバランス」が基本。
モカチーズケーキに続き『バナナとくるみのチーズケーキ』が登場です。
バナナの優しい風味とくるみの食感が後を引く美味しさです。
コーヒーとの相性も良く、軽やかな仕上がりのチーズケーキです。

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『モカチーズケーキ』


シンプルなだけに奥が深いチーズケーキ。
ヤルクコーヒーのチーズケーキは「良い材料、良いバランス」が基本。
今年のモカチーズはエスプレッソマシーンを使用しないでネルでゆっくり濃いコーヒーリキッドを抽出して合わせてみました。
嫌な苦味がなくコクがあるのに重くない。甘苦いコーヒーの余韻が後を引き一度、食べたらまた食べたくなる美味しさです。

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