たっぷり実の入った爽やかなグレープフルーツのゼリーと柔らかな味わいのムースが絶妙のバランスです。
少し大きめのカットですがスルッと食べて頂けます。

只今、販売中のイルガチェフェやコスタリカ、しっかり濃いめのアイスコーヒーなどと合わせて頂いても良いかと思います。蒸し暑さを感じる日にはおすすめのケーキです。

（その日によってゼリーの色が濃くなったり薄くなったりするのは使用ているグレープフルーツの自然の色によるものです。）

5月と6月は、大窪美咲さんの展示会『森はダンスを踊る』を開催しております。
繊細で緻密なタッチの素敵なイラスト展です。
皆様のお越しをお待ちしております。

雨や曇りの日に観る山の景色も素敵です。

展示会のイメージに合わせた5月の限定ブレンドです。
旬のコーヒーを使用して、新緑溢れる山の雰囲気をイメージで仕上げました。コクの中からキラキラした新緑を思わせる柑橘系の酸が甘みを誘います。綺麗な味わいのブレンドですが香味に複雑感もありユニークなブレンドになりました。

期間限定ブレンドになりますので是非お楽しみください。

5月と6月は、大窪美咲さんの展示会『森はダンスを踊る』を開催します。
今年も山の四季を感じさせる素敵な作品が並びます。
大窪さんは北アルプスや丹沢、八ヶ岳などへ一人で山歩きをするのが大好きな作家さんです。行く場所でスケッチをし、その場の空気や香り景色など...感じたことをイラストにしています。
作品は遠くから見ると大きく風景を写し、近くで見ると新緑の緑や、水面は細かいタッチで色を重ねているのがわかります。繊細ですが一本芯のある山のイラストは大窪さんのお人柄を映し出してます。

ゆっくりコーヒーを飲みながらお楽しみ下さい。

当店のもう一つの定番トーストといえばハチミツトーストです。
こちらも小腹が空いた時に食べて頂くにはちょうど良いサイズです。
保存料や着色料を一切使わない原液100％の沖縄産蜂蜜を厚切りにした食パンにたっぷりかけた贅沢なトーストです。
シンプルだけど素材に拘ったハチミツトーストは一度食べると病みつきになる味わいです。
もちろんバターはカルピスバターを使用しております。
食べ終わるとなぜか元気が出るのは美味しい蜂蜜だからでしょうか。