展示会の間はとても素敵なイラストをウインドウに描いて頂いています。
ヤルクコーヒーのウィンドウといえば友澤さんのイラストでお馴染みですが、洋子さんのイラストもまた違った雰囲気で新鮮です。
それにしても簡単にすらすらと描いてしまうイラストレーターさんの技量は本当に凄いなと思います。
少しずつ書き足して行くそうですのでチェックしてみてください。
週末は混み合う時間帯もございますがカフェの雰囲気を楽しみながら素敵な作品をお楽しみ下さい。

5月の展示会はヤルクコーヒーの大常連でもあるイラストレーターの長谷川洋子さんの展示会を開催いたします。

今年は、お子様も産まれママになって大忙しの長谷川さんですが、展示会をお願いしたところ快く引き受けてくださいました。
長谷川さんは大手デパートの広告や本の挿絵、企業のパッケージングなど幅広いお仕事をされている作家さんです。

彼女の技法はとてもユニークで、ヴィンテージの生地やビーズなどを使い特殊な貼り合わせにより立体感のあるコラージュを作りだします。
今回の展示会では、『花』をテーマに美しい作品が並びますので是非皆様のお越しをお待ちしております。

5月17日(木)は社内研修の為、臨時休業になります。
ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。

今月のイベントは、長谷川洋子さんのイラスト展『花に聞く』を開催いたします。ヤルクコーヒーでの作品展は初めてなのでとても楽しみです。アンティークの生地などを貼り合わせる特殊技法の素敵なお花のコラージュをお楽しみ下さい。

コーヒーはコロンビア、トリマ県の『エルホルダイン生産者組合』が入荷しております。綺麗な味わいのコロンビアです。タンザニアブラックバーン農園のピーベリーも入荷しておりますのでこちらもお楽しみ下さい。

ケーキは好評のレモンシフォンケーキやパンビーなど日替りでご用意しております。今月もよろしくお願い致します。

今年の春ブレンドは中米の豆をメインにブラジルをアクセントに使い春を感じさせるブレンドに仕上げました。
ややコクがありスッキリとしていて、酸味を少し抑えた柔らかな味わいになります。
余韻に甘みを感じさせるブレンドです。是非！

ニルソンロペス氏の農園

今年も厳選小農家シリーズとしてサンアントニオ農園が少量入荷いたしました。
このサンアントニオ農園は2,050-2,100mと高い標高にある農地です。
標高2000mを超えるこのエリアは、農地麓を渓谷が通っているため夜間も比較的気温が下がりにくい事が高いカップ品質の一要因と言われています。
また農園主のニルソン氏云く「人の手で品質を上げる事など微々たるものです。肥沃な大地と特殊な気候が生み出したコーヒーの実を丁寧に収穫・精製・乾燥することで品質の低下防ぎ、少しでも美味しい状態で出荷する事が私たちの仕事です。」と語ります。

農地、プロセス設備・方法、全てに置いて管理が行き届いている環境が生み出すハイレベルなコロンビアコーヒーです。
香味はナリーニョ特有の綺麗でしっかりした柑橘系の酸とミディアムなボディがマイルドな舌触りと、ほのかに杏のような甘みを感じさせます。
個人的にはコロンビアの中でも一番好きなエリアなのでオススメしたいコーヒーです。