いつも因島からレモンを送って下さる農家さんから通常のレモンと一緒に姫レモンなるものをお送りいただきました。

因島では、かなり貴重なレモンらしく小さく、色はオレンジ色で少し山椒ぽい香りが特徴のレモンです。

と言う事で・・・今週は『姫レモンケーキ』をスペシャルケーキで作ってみました。
通常のレモンと姫レモンのダブルを使用して生地にしっかりレモンの味を乗せて美味しく仕上げてます。
是非とも味わってみて下さい。

1/4そろそろ終了いたします。