5月2日から林明日美さんの銅版画展『Entranca』を開催いたします。
2017.5.2（火）~5/28（日）

但し5月18日(木)は研修の為、臨時休業になります。

ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。

今月もみなさまのご来店をお待ちしております。

今回のコロンビアは南部の東部山脈と中央山脈に挟まれた場所にある優良産地ウイラ県です。県最南部の両山脈がぶつかる地域は標高に恵まれてる地形のため、柔らなか質感と豊かな果実味の特徴を持つコーヒーが生まれます。

今回のアグア・レガーダ農園は細かなロットに分けられ、高品質の豆と普通の豆が混ざり込まないよう管理が徹底されています。香味は柑橘系の酸が心地よくマイルド感が特徴です。少量入荷ですので是非お楽しみください！

このロットも買取業者（輸出業者）から品質の最高ランクであるAAAを取得したもので、 特に優れた香味の豆にしか与えられない稀少なものです。

※トリプルA最高ランクについて。

1）欠点、水分値、水分活性、スクリーンが基準の範囲内に納まっているか確認する。範囲外の場合は買取対象外となる
2）１に合格したロットについてカップ検査を行い、買取対象外, A, AA, AAAの4段階に格付け。
3）A, AA, AAAは後者ほど評価が高く、格付けに応じたプレミアムが支払われる。AAAに格付けされることは稀でマイクロロット、ナノロットとして扱われる。価格も一気に高額になる。

4月のヤルクコーヒーは金属造形作家の小林旬子さんの作品展を行なっております。今回、当店での貴金属類の個展は初めてということで、どのようなディスプレイになるか少し不安でしたが、旬子さんがオリジナルのアクリル額を用意してくださり、絵画のようなカタチでジュエリーやスプーンを壁面に飾ることが出来ました。
美しいシルバーの作品以外にも真鍮で出来たコーヒースプーンやフォークなど他では見られないモノばかり。
オリジナルのコーヒーメジャースプーンも見逃せません。
和田堀公園や神田川の桜をご覧になられた帰りにでも是非お越し頂けましたらと思います。

作家さんからの一言

『春咲きスプーンは、人の想いに咲くイメージの、ジュエリーやオブジェです。銀や真鍮の板をハサミや糸ノコギリで切り、金槌やタガネで叩き、ヤスリで削ったり布で磨いたりして作っています。その表情や形が１つ１つ違うことも手作りの味として、思い思いにお楽しみいただければと思います。』

小林旬子/ 金属造形家
1994年、東京藝術大学美術学部工芸科卒業
大学卒業後、金属工房にて自身の創作活動を続ける一方、インテリア、エクステリアなど企画、デザイン・共同制作する。
2015年、信州八ヶ岳にアトリエを移設、2016年よりJUNKO.Y.Kとして活動を始める。
http://junkoyk.com