沖縄の『うちぼり養蜂園』より新しい蜂蜜が入荷いたしました。
昨年の台風の影響で今年の収蜜が遅れ、今回が今年初の入荷となりました。
第一弾は宮古島の『サシ草』の蜂蜜です。

ハーブの一種であるサシ草から採れた沖縄ではポピュラーな蜂蜜です。
サシ草100%の蜜で、今回採れたものは花粉の量が今までで1番！と言えるくらい栄養満点で、昨年のモノより糖度が高めとなっています。

優しい酸味と上品な甘さが特徴で、料理や飲み物何にでも相性バツグンです。
『うちぼり養蜂園』のはちみつは沖縄県産の無添加でビタミンやミネラル、酵素などの栄養を壊さないよう加熱処理をしていません。沖縄の自然のめぐみがいっぱいの貴重な蜂蜜です。

当店でもすっかりファンが多く、季節のうつろいと共に楽しんでいただけるうちぼりさんの蜂蜜。
是非お試しください！