今月はようやく春らしくなって参りました。
平日はチョコレートシフォンケーキをご用意しております。
ヴァローナのチョコを使用して甘さ控えめに、微かにラム酒とカカオの酸味も感じさせるシンプルなシフォンケーキです。
生クリームとの相性もよく新入荷のColombia プエサコ/アルト・ナラハン農地などと合わせていただいても良いと思います。
フレンチロースト、シティローストどちらのコーヒーにもオススメです。
この機会に是非。