今月は久しぶりにペルーが入荷致しました。

「フェスパ農園」は1960年に設立され、以降3代にわたって農園を管理しています。その3代目のウィルダーが品質と生産性を飛躍的に向上させた立役者であり、安定した味わいを届けてくれます。

様々な品種を育てるフェスパ農園ですが中でも今回はカトゥーラ品種をご紹介します。フルーツに果実味にやや爽やかニュアンスの香味が特徴です。柑橘の程よい酸や甘みが心地良く、軽やかなボディ感は毎日でも飲める味わいです。

涼しい秋風も吹いたこの季節、ペルー・アンデス地方の味わいをお楽しみ下さい。