展示会に合わせて限定ブレンドをつくりました。
新入荷のケニアとエチオピアを贅沢に使用した春らしい柑橘系のマイルドブレンドに仕上げました。
やや軽やかなコクくの中からベリー系やフルーツの酸味が程よく感じられます。
本を片手に短い春の季節を感じながら贅沢なブレンドでお楽しみください。

ショコラブレンドをリニューアルいたしました。
クラシックマンデリン使用したブレンドです！

クラシックマンデリン（グランブルー）をしっかり使用した贅沢なブレンドです。カカオを思わせる苦味と果実感に熟れた柔らかい酸味が一体となって複雑な香味も感じさせます。
そしてクリアーな味わいの高級チョコレートをイメージさせます。

トリュフチョコレートやチョコレートケーキとの相性抜群です。アイスコーヒーやカフェオレにしていただいても美味しく頂けます。

ぜひお試し下さい。

展示会に合わせて今月の限定ブレンドをつくりました。
新入荷のホンジュラスとガテマラのピーベリーを使用して滑らかな舌触りのマイルドブレンドに仕上げました。

後味に感じる柑橘系の酸はスパイス的な要素でケニアを僅かに使用して甘みを引き出しています。
ピーベリーの柔らかい食感がこのブレンドの特徴になります。

素敵な１日、楽しい時間を感じなが飲んで頂ければ嬉しく思います。

ヤルクコーヒーオリジナルプチギフトセット

只今、当店が個展を開催しているTomozawa Kentaro ポストカードがセットになったプチギフト限定セットです。
コーヒー好きな大切な方への贈り物にオススメです！

ニューショコラブレンド（深炒り）100g
マンデリンを使用し柔らかい苦味とほのかな酸味をかじるチョコレートをイメージしたニューショコラブレンドです。

ナイスディブレンド (やや深炒り)100g
新入荷のホンジュラスとガテマラのピーベリーを使用して滑らかな舌触りのマイルドブレンドに仕上げました。
ピーベリーの柔らかい食感がこのブレンドの特徴になります。

当店のコーヒー豆を砕いて板チョコにした大人気のオリジナルコーヒーチョコレート2種類(ミルク、スィート)

お好きなカードのお色でご注文ください。

（内容）
ニューショコラブレンド100g ナイスディブレンド (やや深炒り)100g
JalkCoffeeオリジナルコーヒービーンズチョコレート（ミルク1枚 スィート1枚）
Tomozawa Kentaro ポストカード　1枚
お渡し用の紙袋　1枚

12月、1月の展示は今年も柳本史さんの版画展を開催いたします。展示会に合わせ2種類の限定ブレンドをお届けいたします。

今年、最後のブレンド『寒くはないよ』は、2,000-2,300mの位置にあるサン・フェリペの生産者グループのペルーとエチオピア、イルガチェフェのNaturalをスパイス的な味わいに使用して中米ベースでマイルドなブレンドに仕上げました。ややコクのある味わいの中からフローラルやスパイス感の広がりを微かに感じさせるブレンドです。

『忘れたくないもの』はケニア『カムワンギ』とタンザニア『ブラックバーン』ガテマラ『サンタカタリーナ』をベースにエチオピアのウォテをスパイスのように使用して、さっぱりとした味わいに仕上げました。あっさりしたコーヒーがお好きな方はこちらをお選び下さい。

コーヒーを飲みながら『ほっと一息』ついていただけたらと思います。