寺坂耕一 イラストレーション展
『Theater』
2024/10/5(Sat)~11/27(水)

寺坂さんのイラストレーション展『Theater』も中盤を迎え作品も入れ替わったりしております。
素敵な原画を眺めながらお茶やケーキをお楽しみ下さい。
人気のポストカード、グリーティングカード、ポチ袋などの販売もおこなっております。
この機会にぜひ!

「 ガ ラ ス の 動 物 園 」 ※ 劇 作 家 と タ イ プ ラ イ タ ー

劇 作 家 テ ネ シ ー ・ ウ ィ リ ア ム ズ の 若 い 頃
後 の 人 生 を 彷 彿 と さ せ る 空 の 酒 ビ ン や タ バ コ
※ 出 世 作 の 戯 曲 「 ガ ラ ス の 動 物 園 」 は 、
テ ネ シ ー 自 身 が モ デ ル の ト ム が 主 人 公


K i n g L e a r 」 ※ 剣 を 持 っ た 王

シ ェ イ ク ス ピ ア の 4 大 悲 劇 に 登 場 す る
ブ リ テ ン の 老 王 リ ア
文 字 部 分 は 劇 中 の セ リ フ を 書 き ま し た
"When thou dost ask me blessing,
I'll kneel down And ask of thee forgiveness.

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ヤルクのフルーツケーキ

リンゴのケーキと共にこの季節になると登場するフルーツケーキです。
8種類のフルーツをオリジナルでブレンドしたラム酒に時間を掛けて漬け込みました。

この、こだわりのフルーツ漬けをたっぷり使いクグロフ型で焼き上げます。断面の生地の色合いは、きび砂糖とフルーツ漬けのバランスによって決まります。

カルピスバターを使用し程よいしっとり感とフルーツ漬けの味わいがコーヒーとマッチし、これからの季節におすすめです。
シンプルなケーキですが、いろいろこだわったケーキです。。

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11月のお知らせ

平素はヤルクコーヒーをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

定休日 月曜日 木曜日
(
4日(月)営業の5日(火)お休み
 )

喫茶、営業時間 10:00~18:00
(ラストオーダー17:40)

店内での携帯電話、パソコン等のご利用はご遠慮して頂いております。

(18:00以降の豆売りは店内にスタッフが居りましたらお声がけください。)

ケーキのテイクアウトはスタッフにお尋ね下さい。

10月に続き11月の限定ブレンドは『King Blend』と『Jester Blend』を販売しております。
ストレートは タンザニア、コスタリカなどの入荷を予定しております。
その他、新しい農園も入荷予定です。

11月の展示会は寺坂耕一さんのイラスト展『Theater』 を開催しています。
今回の展示会も素敵な作品が並びますので是非お越し下さい。

寺坂耕一 イラストレーション展
『Theater』
2024/10/5(Sat)~11/27(水)


スペシャルケーキは日替わりになりますのでスタッフにお尋ねください。
※プリン、紅茶のパウンド、フルーツパウンド、りんごのケーキ など。
りんごのケーキは午後に焼き上がります。
(お電話でのご予約をお待ちしております。)


その他、お休みが変更になる場合はHP、SNS等でお知らせいたします。


11月のヤルクコーヒーをよろしくお願い致します。

11月のお知らせ

Jalkのリンゴケーキ

お待たせしました。今年も紅玉が入荷して来ましたのでリンゴケーキが登場です。

酸味もしっかりしていてとても美味しいリンゴケーキです。

焼き上がりはいつもお昼過ぎになりますのでよろしくお願いいたします。

バニラアイス添えもおすすです!
今月の限定ブレンドとも合わせお召し上がりください。

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ホンジュラス サンミゲル集落 "セルグァパの空"

気温が安定しませんがコーヒーが美味しく感じる季節に入ってきました。
今月は近年、中米でも品質向上が目覚ましいのがホンジュラスが入荷して来ています。

改良品種に植え替えが進む中でも、原種に近いコーヒーチェリーが多く残っているのがこのコマヤグア生産地。

目の前は空の景色のみというほど標高も高い事もあり、クリアな質感と甘みがしっかりのったマイルドな味わいです。
ぜひお楽しみ下さい。

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