『バナナとくるみのチーズケーキ』


シンプルなだけに奥が深いチーズケーキ。
ヤルクコーヒーのチーズケーキは「良い材料と良いバランス」が基本。
モカチーズケーキに続き『バナナとくるみのチーズケーキ』が登場です。
バナナの優しい風味とくるみの食感が後を引く美味しさです。
コーヒーとの相性も良く、軽やかな仕上がりのチーズケーキです。

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『七夜月ブレンド』7月限定ブレンド

7月限定のブレンドです。
まだまだ蒸し暑く、ジメッとした気候ですのでややサッパリとした飲みやすいブレンドに仕上げました。
ミディアムローストと、軽めにローストしたエチオピアを組み合わせ爽やかな甘みを感じさせる味わいです。
あっさり淹れてゴクゴクと飲んでいただけたらと思います。

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7月のお知らせ

11日((木)と23日(火)は社内研修の為、臨時休業になります。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

展示会は引き続き、西永福在住の作家 長谷川洋子さんの作品を展示販売しています。今回の展示会では、小説家の田辺聖子さんの装画に使用された作品など実物をご覧いただけます。
ゆっくりとコーヒーを飲みながらお楽しみ下さい。

今月のコーヒーは『7月限定ブレンド』と、ケニアやコスタリカのニュークロップなどが続々入荷予定です。
素晴らしいスペシャルティコーヒーの世界をお楽しみ下さい!

カフェでは、人気のコーヒーゼリーアイスなど是非お試し下さい。
ケーキは『コーヒーチーズケーキ』や『バナナとくるみのチーズケーキ』など、お楽しみいただけます。

暑くなる季節ですが、7月も宜しくお願い致しまします。

7月のお知らせ

『モカチーズケーキ』


シンプルなだけに奥が深いチーズケーキ。
ヤルクコーヒーのチーズケーキは「良い材料、良いバランス」が基本。
今年のモカチーズはエスプレッソマシーンを使用しないでネルでゆっくり濃いコーヒーリキッドを抽出して合わせてみました。
嫌な苦味がなくコクがあるのに重くない。甘苦いコーヒーの余韻が後を引き一度、食べたらまた食べたくなる美味しさです。

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Yoko Hasegawa 『アーカイブ2006~2019』6月11日〜7月17日

6月の展示会はイラストレーター・美術家の長谷川洋子さんの展示会を開催いたします。長谷川さんは、西永福在住でヤルクコーヒーの昔からのお客様でもあります6月11日あたりから新作も含め素敵な作品が揃いはじめますので是非みなさまのお越しをお待ちしております。

長谷川洋子 イラストレーター・美術家
ヴィンテージのレースやスパンコール、大正着物生地など希少性の高い素材を使用し、オートクチュールドレスのような繊細な上質さで知られる長谷川洋子のコラージュ技法。ファッション誌、ビューティー誌挿絵や書籍装画、広告、企業カレンダー、商品パッケージなど多数の記憶に残るアートワークを生み出し続けています。

作家さんからの一言
『本展は特に初期の黒い背景の作品にスポットを当てた、クラシックで静謐な作品を集めたアーカイブ展となります。こだわりの北欧インテリアと芳醇な珈琲と共にどうぞゆったりとした時間をお楽しみください。』

オフィシャルサイト www.haseyoko.com

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